Ingredientes
- 250 g. harina
- 250 g. agua
- 1 cucharadita de sal.
- Aceite
Preparación
- En una sartén calentar el agua con la sal hasta que hierva.
- Verter de una vez sobre la harina y mezclar para que se integre bien.
- Introducir esa masa en una manga pastelera. Es importante presionarla bien para que no queden grumos ni bolsas de aire que puedan hacer que estallen los churros al freírlos.
- Hacer churros en la encimera sobre papel de cocina para que la masa se vaya enfriando y eliminar el exceso de agua.
- Freír a fuego caliente.
Enjoy!